Hạt kê của gà có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Nên nhiều mẹ sử dụng cách nấu cháo kê gà cho bé ăn dặm ngon miệng và đảm bảo đủ chất.
Hiện nay có nhiều cách nấu cháo kê cho bé ăn dặm được giới thiệu rất nhiều ở trên mạng. Nhưng để có thể đem đến một món cháo vừa ngon miệng, nấu nhanh lại đảm bảo đủ chất thì không phải cách nấu nào cũng làm được. Ngay trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu cho các mẹ cách nấu cháo kê gà chuẩn nhất.
Bạn đang xem: Cách nấu cháo kê gà cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng
Thời điểm tốt nhất để cho bé ăn cháo hạt kê
Đối với việc ăn dặm của trẻ nhỏ sẽ được bắt đầu từ 6 tháng tuổi ngay sau thời điểm bú mẹ hoàn toàn. Nhưng riêng cháo kê gà thì các mẹ nên cho con ăn dặm lúc hơn 8 tháng tuổi nhé. Như vậy hệ tiêu hóa của bé sẽ hấp thu các chất dinh dưỡng từ cháo kê một cách tốt nhất.
Đối với các bà mẹ kỹ tính hay cho con ăn cháo cùng nước xương, bơ hay phô mai. Thì cần lưu ý đối với cháo kê các mẹ không nên cho thêm các thực phẩm trên. Vì bản chất hạt kê gà đã có độ béo ngậy nhất định rồi nên chúng ta chỉ cần thêm chút dầu ăn dành cho bé ăn dặm thôi ạ!
Nên cho bé ăn cháo nấu kê gà từ lúc nào?
Cách nấu cháo kê gà cho bé ăn dặm cùng súp lơ
Đặc điểm hầu hết các món cháo kê gà đều là có vị béo ngậy, thơm ngon. Nên khi chế biến cần chú ý kết hợp với các nguyên liệu sao cho giữ được các chất dinh dưỡng trong hạt kê. Và giúp giảm độ béo cho bé ăn đỡ ngán.
Nên súp lơ xanh là lựa chọn đầu tiên các mẹ cần thực hành ngay với món cháo ăn dặm cho con nhà mình. Đặc biệt trong súp lơ xanh còn chứa các chất dinh dưỡng như là chất xơ, canxi, vitamin K. Và đặc biệt là lượng calo thấp nên nấu cháo với hạt kê gà béo ngậy là hoàn toàn hợp lý.
Nấu cháo kê gà cùng súp lơ xanh
Nguyên cần chuẩn bị để nấu cháo kê gà cùng súp lơ xanh:
-
Kê gà: 2 hạt.
-
Súp lơ xanh: 100g.
-
Gạo tẻ: 1 nhúm.
-
Nước mắm, dầu ăn dành cho bé ăn dặm.
Cách nấu cháo kê gà cho bé ăn dặm:
-
Gạo tẻ được làm sạch và ngâm trong nước 1 tiếng rồi đem nấu nhừ.
-
Xem thêm : Hến xào xúc bánh tráng chuẩn vị Quảng Ngãi
Phần súp lơ xanh chọn phần non và loại bỏ lớp vỏ bên ngoài. Sau đó đem đi thái nhỏ.
-
Hạt kê rửa sạch cùng chút muối và gừng rồi đem thái nhỏ.
-
Sau khi đã được nồi cháo nhừ đang còn sôi các mẹ cho mắm và hạt kê sau khi thái vào nồi đảo đều. Cho súp lơ vào cùng đun sôi lên 2 phút là tắt bếp. Nhớ là sau khi tắt bếp thì bạn cho 1 muỗng nhỏ dầu ăn của bé ăn dặm vào nhé.
Đối với món cháo hạt kê do đã có chất béo trong hạt kê các mẹ không nên cho thêm phô mai hay bơ vào. Dầu ăn thì chỉ nên dùng một lượng vừa đủ. Để giúp bé còn nhỏ ăn dễ dàng các mẹ cần đem cháo đi xay nhuyễn và ăn khi cháo còn ấm nhé!
Nấu cháo hạt kê ngon miệng cho bé cùng đậu xanh
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
-
Đậu xanh tách bỏ hết vỏ.
-
Hạt kê.
-
Gạo nếp, gạo tẻ.
-
Gia vị gồm mắm và dầu ăn cho bé.
Đậu xanh các mẹ có thể mua loại có vỏ về làm sạch để ngâm trong nước sau 1 đêm. Rồi bỏ hết lớp vỏ ngoài ra để nấu cho bé ăn.
Nguyên liệu đậu xanh và hạt kê được nấu theo tỷ lệ là 1:4. Tùy vào độ ăn đậm đặc của con ở nhà các mẹ sẽ sử dụng lượng gạo phù hợp để nấu cho bé nhà mình ăn trong một bữa.
Cách nấu cháo kê gà cho bé ăn dặm ngon miệng:
-
Đối với phần gạo các mẹ làm sạch, sau đó ngâm vào nước 1 tiếng rồi đem đi nấu cho nhừ hạt gạo.
-
Đậu xanh sau khi được tách vỏ làm sạch thì cần hấp chín. Sau đó lấy thìa tán nhuyễn phần đậu xanh đã chín.
-
Hạt kê gà các mẹ mua về thì cần làm sạch bằng gừng, muối để cho bớt tanh, đem rửa sạch. Sau đó thì đem thái nhỏ và cho vào nồi cháo đang sôi. Nêm nếm nước mắm sao cho vừa miệng con rồi cho phần đậu xanh vào cùng chút dầu ăn. Sôi lên là xong món cháo.
-
Trước khi các mẹ cho bé ăn cần đem đi xay nhuyễn. Cần cho bé ăn cháo khi còn ấm.
Đối với cháo hạt kê đậu xanh chứa nhiều chất bổ dưỡng các mẹ có thể 1 tuần nấu cho con ăn 2 lần. Và để bé ăn thấy ngon miệng các mẹ có thể đan xen món ăn cháo kê cùng món cháo rau củ thanh đạm cho bữa còn lại trong ngày.
Cháo hạt kê nấu cùng rau mùi thơm ngon, dễ ăn
Rau mùi có hương thơm nhẹ nên phù hợp để món ăn được nấu từ cháo kê có vị thơm ngon được nhiều em bé yêu thích.
Xem thêm : Đổi vị với món gà hấp hèm thơm ngon khó cưỡng
Để các món cháo được nhanh hơn các mẹ có thể ninh cháo từ gạo nếp, gạo tẻ ăn cả ngày trong 1 lần nấu bằng nồi cơm điện để qua đêm. Ăn bữa nào các mẹ bỏ ra một phần phù hợp với sức ăn của con nhà mình. Còn chỗ còn lại có thể bảo quản trong tủ mát.
Nguyên liệu chuẩn bị:
-
Hạt kê.
-
Cháo trắng đã ninh sẵn.
-
Rau mùi, hành lá.
-
Nước mắm, dầu ăn loại dành cho trẻ ăn dặm.
Bé ăn ngon miệng từ cháo nấu với kê gà
Cách nấu cháo kê gà cho bé ăn dặm từ rau mùi:
-
Sau khi đã có phần cháo được ninh nhừ. Thì các mẹ cho nước vào đun sôi lên.
-
Phần hạt kê mua về sẽ được làm sạch. Để cho bớt tanh các mẹ có thể sử dụng muối, gừng để rửa sạch. Sau đó thái nhỏ.
-
Rau mùi và hành lá cần bỏ hết lá úa, rễ và gốc chỉ lấy phần lá. Và đem thái nhỏ.
-
Sau khi nồi cháo sôi các mẹ cho phần hạt kê vào cùng chút nước mắm. Sau khi đun trong 2 phút thì các mẹ chỉ cần cho rau mùi và hành lá và đun sôi lên là xong. Nhớ là để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng cho bé thì không quên 1 muỗng dầu ăn loại ăn dặm cho bé nhé.
-
Để bé nhỏ dễ ăn các mẹ sẽ đem cháo đi xay nhuyễn rồi đút cho con ăn ngay từ khi còn ấm.
Chú ý: Đối với cháo hạt kê không nên nấu một lần cho bé ăn 2 bữa. Hoặc là không cho bé ăn khi đã nguội hẳn như vậy cháo sẽ bị tanh mất đi vị thơm ngon mới nấu xong cùng gia vị.
Hải Yến
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.
Nguồn: https://alphatek.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực
